Skolemadskonference 2010 - Økologisk skolemad


	Skolemadskonferencen: "Fra Holdning til Handling" blev afholdt 3. november 2010 på Strandgårdskolen i Ishøj. Konferencen satte fokus på velfungerende skolemadsordninger, hvor sundhed og økologi er i højsædet. Ishøj Kommune er en foregangskommune på dette område - for eksempel madordningen på Strandgårdskolen, der modtog det økologiske spisemærke i guld på konferencen. Herunder kan du se flere af oplæggene på video og downloade flere af de tilhørende powerpoint-præsentationer. Konferencen var arrangeret af Økologisk Landsforening ved projektleder Dorte Ruge. Se hele programmet her.
	Oplæg ved Niels Borre, Formand for Social- og Sundhedsudvalget, Ishøj Kommune. Benyttede ikke powerpoint. Oplæg ved Jørn Hjølund, Formand for Børne- & Ungeudvalget, Ishøj Kommune. Benyttede ikke powerpoint. Oplæg (1. del - 1 af 2) ved Kristian Evendt, Cand. Scient. i Idræt og Afdelingsleder på Strandgårdskolen i Ishøj. Se 2. del herunder. Download Powerpoint Oplæg (2. del - 2 af 2) ved Kristian Evendt, Cand. Scient. i Idræt og Afdelingsleder på Strandgårdskolen i Ishøj. Download powerpoint under 1. del. Oplæg ved Lisbeth Hede, Bromatolog, medarbejder ved Alt-om-Kost Rejseholdet. Download powerpoint. Oplæg ved konsulent, Dorthe Kloppenborg, Økologisk Landsforening, om Det Økologiske Spisemærke. Download powerpoint. Oplæg ved Mikkel Jacobsen, Projektleder, EAT Københavns Madhus. 1. del. Download powerpoint. Oplæg ved Mikkel Jacobsen, Projektleder, EAT Københavns Madhus. 2. del. Download powerpoint under 1. del herover. Oplæg ved Rasmus Frederiksen, lærer i Natur & Teknik på Strandgårdskolen, Ishøj. Benyttede ikke powerpoint. Oplæg ved Sofie Husby, Food & People, Ålborg Universitet. Download powerpoint. Indslag fra skolemadskonferencen fra Ishøj TV.